Сертификация мясных и рыбных полуфабрикатов (охлажденных, замороженных) оформляется по Техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013).
Для других видов полуфабрикатов (овощных, крупяных, тестовых) применяется ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", по которому чаще всего оформляется декларация о соответствии, а не сертификат.
Вы производите пельмени, вареники, блинчики с начинкой или котлеты? А может, поставляете на рестораны замороженные овощные смеси или тесто? Тогда вы точно знаете: современный рынок полуфабрикатов — это не только борьба за вкус и цену, но и жесткие требования законодательства. Ошибка в документах может обернуться приостановкой продаж, конфискацией всей партии и штрафами, которые сведут на нет прибыль за целый квартал.
Центр сертификации «ИНТЕКО» помогает производителям и поставщикам пищевой продукции работать спокойно и легально. В этой статье мы простым языком разберем, как правильно оформить документы на полуфабрикаты, чтобы ваш продукт беспрепятственно дошел до потребителя и укреплял репутацию вашего бренда.
Вся пищевая продукция в Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС) регулируется Техническим регламентом ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Это главный документ, который устанавливает требования к безопасности ваших пельменей, котлет или пиццы. Согласно этому регламенту, большинство полуфабрикатов пищевых подлежит обязательному подтверждению соответствия в форме декларации о соответствии.
Оформлять документы необходимо всем, кто производит, упаковывает или импортирует полуфабрикаты для реализации на территории России и стран ЕАЭС. Это касается:
Процедура обязательна до начала реализации первой партии товара.
В отличие от сертификата, декларация оформляется на бланке заявителя, но ответственность за достоверность данных полностью лежит на вас. Процедура в «ИНТЕКО» максимально прозрачна и состоит из этапов:
Обязательная декларация — это законный минимум. Но как выделиться на фоне конкурентов и дать покупателю дополнительный довод выбрать именно ваш продукт?
Добровольный сертификат соответствия на полуфабрикаты — это мощный маркетинговый инструмент. Он подтверждает не только безопасность, но и повышенное качество: содержание мяса, отсутствие нежелательных добавок, соответствие ГОСТу. Этот знак на упаковке повышает лояльность покупателей и часто является обязательным требованием для поставок в крупные федеральные сети.
Чтобы мы могли оперативно приступить к оформлению, вам понадобятся:
Не беспокойтесь, если чего-то не хватает. Наш специалист составит для вас индивидуальный список на первой же консультации.
Доверьте вопросы подтверждения соответствия профессионалам. Оставьте заявку на сайте Центра сертификации «ИНТЕКО», и наш эксперт проведет для вас бесплатный анализ вашей ситуации и составит четкий план действий для быстрого и легального выхода на рынок.
Обращаясь к нам, вы получаете не только документы, но и ПОЛНОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ по вопросам разрешительных документов начиная от сертификации продукции, заканчивая регистрацией товарного знака и выводом продукции на маркетплейсы.
